Thiết Kế Website Đẹp hân hạnh giới thiệu đến quý khách dịch vụ thiết kế web Thực phẩm, nước uống dành riêng cho các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm chế biến, mì gói, nước uống đóng chai, nước uống tinh khiết, bia rượu, nước giải khát,…
------------------------------------------------------------------------
Sự bùng nổ của lĩnh vực nước uống đóng hộp trong những năm trở lại đây đã góp thêm vào thị trường nước uống nhiều loại đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, nước uống đóng hộp không hoàn toàn vô hại như nhiều người vẫn lầm tưởng. Trái lại, việc lạm dụng đồ uống đóng hộp và nhiều loại nước tăng lực đôi khi lại gây ra những rắc rối cho sức khỏe.
Đồ uống chứa caffein và chất kích thích ngày một gia tăng
Sự thật là có rất nhiều loại đồ uống trên thị trường, kể cả những loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đều có chứa một hàm lượng caffein và chất kích thích thần kinh nhất định. Những thành phần này được pha trộn trong nước, đường và nhiều thành phần khác mà người sử dụng khó có thể phân biệt. Theo nhiều nghiên cứu được tiến hành tại Mỹ, nhìn chung, trong các loại đồ uống tăng lực đều có chứa một hàm lượng nhỏ thành phần có tác dụng này. Nó có thể giúp cho cơ thể và tinh thần người sử dụng tỉnh táo và trở nên linh hoạt hơn trong một khoảng thời gian nhất định, song chỉ chưa đầy một giờ đồng hồ sau đó, tác dụng kích thích này cũng nhanh chóng bị mất đi, cơ thể trở lại trạng thái uể oải như cũ. Mặc dù việc sử dụng nước uống tăng lực với mức độ phù hợp không hề gây ra ảnh hưởng gì tới hệ thần kinh và sức khoẻ của cơ thể, nhưng có không ít người nhầm tưởng tác dụng của nước tăng lực và lạm dụng những loại đồ uống này như một cách để tăng cường sức khoẻ cho cơ thể. Điều đó tất yếu đã gây ra những tác hại nguy hiểm cần được cảnh báo.
Theo thống kê của các nhà khoa học Anh Quốc, hàng năm, chỉ tính riêng tại quốc gia này có trung bình khoảng 484 triệu lít đồ uống đóng hộp được tiêu thụ trên thị trường. Trong đó chủ yếu là các loại đồ uống tăng lực và đồ uống có tác dụng kích thích chứa caffein, cocain thậm chí cả những loại đồ uống tăng lực có chứa cồn. Những đồ uống này được quảng cáo với nhiều công dụng như tăng cường thể lực, kích thích khả năng tư duy sáng tạo, hoặc có bổ sung thêm các thành phần dinh dưỡng cho cơ thể như vitamin, khoáng chất, có tác dụng tốt cho trí não... Chúng cũng nhanh chóng thu hút được một lượng người tiêu dùng lớn trên khắp thế giới.
Trong nhiều loại nước tăng lực, một số còn được biết đến có bổ sung thêm các thành phần như taurine, axit hữu cơ, và các axit amin giúp tăng năng lượng, hoặc có bổ sung thêm các loại thực phẩm cao cấp như nhân sâm, bạch quả... Đây đều là những thành phần tốt cho sức khoẻ, song theo các chuyên gia bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng tại Mỹ, thì những loại đồ uống tăng lực này chỉ nên sử dụng ở mức vừa phải chứ không thể thay thế hoặc sử dụng giống các loại thuốc bổ như quảng cáo.
Tình trạng lạm dụng nước tăng lực - Vấn đề đáng lo ngại
Theo các con số điều tra xã hội học tại nhiều quốc gia cho thấy: một lượng lớn người sử dụng đang lạm dụng nước tăng lực như một loại đồ uống giúp tăng cường sức khoẻ và tăng hiệu quả công việc. Tại Anh, Mỹ, và một số quốc gia phát triển, những người tiêu thụ nhiều loại nước uống này nhất là những người làm nghề lái xe. Đặc biệt những người lái xe trên các tuyến đường dài thường dùng nước tăng lực như một cách để giúp tinh thần luôn được tỉnh táo, minh mẫn khi điều khiển phương tiện giao thông. Tuy nhiên, điều này lại chính là một trong những sai lầm mà các chuyên gia y tế đang cảnh báo do trong nhiều sản phẩm đồ uống tăng lực có chứa caffeine.
Thành phần này có thể giữ cho người sử dụng tỉnh táo trong một khoảng thời gian nhất định, song cũng khiến cho người sử dụng phụ thuộc nhiều hơn vào loại đồ uống này. Đã có không ít trường hợp lái xe lạm dụng đồ uống tăng lực có chứa caffeine để giữ tỉnh táo, song sau khi hết tác dụng (chỉ khoảng 1 giờ đồng hồ sau khi uống), cảm giác mệt mỏi quay trở lại, tình trạng lúc đó còn tồi tệ hơn cả trước khi uống. Theo thống kê tại Anh, mỗi năm tình trạng lái xe lạm dụng đồ uống có chứa caffein và cồn dẫn tới tai nạn giao thông nghiêm trọng là khoảng hơn 300 vụ. TS. Neil Greig, Giám đốc trung tâm nghiên cứu các yếu tố tác động đến việc điều khiển phương tiện giao thông IAM (Institute of Advanced Motorists) Anh, cho biết: đồ uống tăng lực có tác dụng rất nhanh chóng và hiệu quả, song tác dụng này không thường xuyên và lâu dài do đó hậu quả mà việc lạm dụng loại đồ uống nêu trên là một điều không thể xem thường.
Trung bình trong đồ uống, hàm lượng caffeine cho phép chỉ giới hạn trong 320mg/ lít (mức an toàn đối với sức khoẻ người sử dụng). Tuy nhiên, dù ở trong mức cho phép này, người sử dụng uống quá nhiều loại nước này vẫn gây ra các vấn đề có hại cho sức khỏe. Các nghiên cứu ở Anh đã cho thấy: việc lạm dụng đồ uống tăng lực trong học đường đã trở thành một vấn đề mà nhiều trường học lo ngại. Một số trường học ở Anh, Đan Mạch đã cấm bán những đồ uống tăng lực có chứa hàm lượng cao caffeine và đường trong căng tin vì lo sợ ảnh hưởng tới sức khoẻ học sinh. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng: học sinh trong lứa tuổi đang phát triển, có sự thay đổi về hormon trong cơ thể. Trong thời kì này, việc lạm dụng đồ uống có chứa hàm lượng caffein và đường cao có thể ảnh hưởng ít nhiều đến đến nồng độ hormon trong cơ thể, thậm chí gây rối loạn quá trình phát triển thể chất ở trẻ. Tại Mỹ, tình trạng nghiện đồ uống đóng hộp và nước tăng lực đã khiến cho nhiều học sinh tại Florida phải nhập viện với các triệu chứng nhịp tim tăng, buồn nôn, chóng mặt, tăng huyết áp.. do tác dụng của chất kích thích.
Thận trọng khi sử dụng đồ uống đóng hộp có chứa thành phần chất kích thích
Thông thường, các đồ uống tăng lực nhẹ đều có chứa khoảng 80mg cafeine/một lon - tương đương với thành phần caffeine có trong một tách cà phê. Song, trong một số loại, thành phần này có thể lên mức cao hơn nhiều. Với khoảng 200 mg caffeine/ một lon, đã tương đương với lượng caffeine có trong 2 tách rưỡi cà phê, và nếu không thận trọng xem kĩ thành phần trong lon nước uống trước khi sử dụng, hoặc uống quá nhiều có thể gây ra những triệu chứng bất thường cho cơ thể. Trên tạp chí The New York Times có đăng kết quả nghiên cứu của một số chuyên gia về dinh dưỡng học Mỹ cho biết: có mối liên hệ giữa việc nghiện đồ uống tăng lực và hành vi cư xử bất thường ở giới trẻ. Theo TS. Kathleen Miller - người đứng đầu nhóm nghiên cứu nêu trên, thì các thành phần có tính kích thích trong nhiều loại đồ uống đóng hộp hiện nay chính là nguyên nhân làm gia tăng tình trạng hành xử thiếu kiểm soát, thái quá, bạo lực do kích thích và hành vi tình dục không an toàn ở giới trẻ.
(Suckhoedoisong.vn)
--------------------------------------------------------------------------
6 loại thức uống bảo vệ sức khỏe
1.Canh nấm
Trong cùng một văn phòng làm việc có người luôn bị cảm, có người không bao giờ bị ốm, vì sao vậy? Vì chức năng miễn dịch khác nhau. Canh nấm có thể nâng cao sức miễn dịch, cho nên đó là sản phẩm bảo vệ sức khoẻ.
2.Canh xương
Trong canh xương có một loại chất keo có tác dụng kéo dài tuổi thọ. Chúng tôi đã điều tra, gần đây ở các thành phố Tô Châu, Nam Kinh đã có rồi nhưng Bắc Kinh vẫn chưa có.
3.Sữa chua (chứ không phải sữa bò)
Sữa chua giúp duy trì sự cân bằng của vi khuẩn. Nói duy trì sự cân bằng vi khuẩn có nghĩa là: tiêu diệt những vi khuẩn có hại để cho những vi khuẩn có ích sinh trưởng và phát triển cho nên ăn sữa chua thì ít mắc bệnh.
Ở Châu Âu, sữa chua rất phổ biến, nhiều cô gái chúng ta thích ăn sữa chua, nhưng họ không hiểu được lợi ích của nó. Chúng tôi rất lấy làm lạ, lượng tiêu thụ sữa chua ở Trung Quốc rất thấp, còn lượng tiêu dùng sữa bò thì rất lớn. Chúng ta không phủ nhận tác dụng hữu ích của chính bản thân sữa bò, nhưng so sánh với sữa chua thì sữa chua có rất nhiều điểm có ích hơn.
4.Trà xanh
Trong tất cả các loại đồ uống phòng chống ung thư trà xanh là loại số một. Uống trà xanh có thể bảo vệ răng miệng, còn có thể làm cho mạch máu không dễ bị nứt vỡ.Vì sao trà xanh có tác dụng bảo vệ sức khoẻ? Nguyên nhân trong trà xanh có chứa chất polyphenols, chất này có thể phòng chống ung thư. Thứ hai xin chú ý, trong trà xanh có chứa flo, nó chẳng những có thể làm bền răng mà còn chữa được sâu răng, diệt vi khuẩn.
Sau bữa ăn 3 phút, đốm khuẩn răng đã xuất hiện. Hiện nay rất nhiều người trong chúng ta có hàm răng rất xấu, họ chẳng những không súc miệng bằng nước trà, mà cả nước trắng cũng không. Vì thế có người 30 tuổi đã bắt đầu rụng răng, 50 tuổi thì rụng hết cả hàm.
Thứ ba bản thân trà xanh hàm chứa chất tannin, chất này nâng cao sức dẻo dai và bền bỉ cho mạch máu, bảo vệ mạch máu không dễ bị vỡ. Trong bệnh viện, cứ 4 người chết là có một người bị xuất huyết não, điều này rất nguy hiểm. Đã xuất huyết não thì hết cách chữa, bệnh này kỵ nhất là tức giận, hễ tức giận đập bàn trợn mắt, mạch máu não lập tức “nổ tung”. “Điều này tôi đã gặp rất nhiều. Nếu thường xuyên uống trà xanh thì không đến mức như vậy, cho nên bây giờ tôi thường uống trà xanh vào mỗi buổi sáng”, GS Tề Quốc Lực nói.
Nếu chúng ta không có thói quen uống trà thì nên lập tức thay đổi ngay, bởi vì bây giờ uống trà đã trở thành trào lưu. Cò người còn hỏi tôi “Uống trà mất ngủ thì làm thế nào?” - “Ai bảo anh/chị uống trà trước khi đi ngủ?”
5.Rượu vang đỏ
Tại sao lại nhắc đến vang đỏ? Tại sao già trẻ gái trai ở các nước Châu Âu hàng ngày đều nhấm nháp một chút rượu vang đỏ? Thì ra trên vỏ quả nho đỏ có một chất gọi là cồn chuyển ngược, chất này có tác dụng chống lão hóa, chỉ cần nói có thể chống lão hóa là chúng ta sẽ thích uống ngay. Chất này còn là thuốc chống ô-xy hoá, người thường xuyên uống vang đỏ rất ít mắc bệnh tim.
Thứ hai nó có thể giúp chúng ta phòng ngừa nhồi máu cơ tim. Trong trường hợp nào tim có thể ngừng đập? Một là vốn có bệnh tim, hai là bị cao huyết áp, ba là có liên quan đến thực phẩm. Đó là thực phẩm gì? Thực phẩm quá nóng, quá cứng, quá dính và quá lớn đều dễ làm cho tim ngừng đập. Mỡ máu cao cũng sẽ làm cho tim ngừng đập.
Rượu vang đỏ còn có một tác dụng nữa, đó là có thể giảm huyết áp, giảm mỡ máu. Tổ chức Y tế thế giới WHO khuyến cáo “bỏ thuốc lá hạn chế rượu”, tổ chức này không khuyến cáo không uống rượu mà nói rõ định lượng khi uống rượu: Rượu vang đỏ mỗi ngày không nên vượt quá 50-100ml, rượu trắng không nên quá 5-10ml/ngày, bia không nên quá 300ml/ngày. Chỉ cần không uống quá mức hạn định này là được.
Có người sẽ hỏi: “Tôi không biết uống rượu thì làm thế nào?” Bạn không biết uống rượu lẽ nào cũng không biết ăn nho? Ăn nho và không nên bỏ vỏ. GS Tề nhấn mạnh rằng nho trắng không có chất cồn chuyển ngược, ăn cũng như không, nên phải mua nho đỏ.GS Tề Quốc Lực đã thử nghiệm và nhận thấy “nho đỏ rửa sạch đi mà ăn, nuốt cả vỏ rất thích, không sao cả”. Cho nên người có tiền uống vang đỏ, người không có tiền ăn nho đỏ không bỏ vỏ đều giữ được sức khoẻ như nhau.
6.Sữa đậu nành
Đối với người da vàng thì sữa đậu nành là thích hợp nhất.Sữa đậu nành có những đặc điểm gì? Trong sữa đậu nành hàm chứa oligosaccharide được hấp thụ 100%, đồng thời trong sữa đậu nành còn có kali, canxi và magiê…. Hàm lượng can-xi trong sữa đậu nành nhiều hơn ở trong sữa bò.
Trong sữa bò không có chất chống ung thư nhưng trong sữa đậu nành có 5 loại chất phòng chống ung thư, đặc biệt là chất Isoflavone, đây là chất chuyên dùng để phòng chống và chữa trị ung thư tuyến vú, ung thư trực tràng và ung thư kết tràng. Cho nên đối với người da vàng chúng ta thích hợp nhất là sữa đậu nành.
GS Tề Quốc Lực không phản đối mọi người uống sữa bò nhưng để phòng chống ung thư, nhất định phải uống thêm sữa đậu nành.Có người bỏ uống sữa chuyển hẳn sang uống sữa đậu nành, cách làm này cũng không tốt. Các bạn nên tiếp tục uống sữa bò đồng thời kết hợp uống thêm sữa đậu nành.
Theo_24h
